Prados Fusión - CAMPO DE BORJA
Bodega: PAGOS DEL MONCAYO
Capacidad: 75 cl. - Graduación: 14,5% vol.
Denominación de origen: Campo de Borja.
Añada: 2015
Variedades: Garnacha y Syrah.
Crianza: Joven.
Elaboración: Los mostos se maceran durante 1 semana antes del comienzo de la fermentación, dicha fermentación se produce en lagares abiertos con la uva despalillada parcialmente. Prensado manual tradicional.
NOTA DE CATA: De color rubí oscuro, similar al de las cerezas bien maduras. En nariz destacan los tonos de fruta roja, especias y de monte mediterráneo típicos de la garnacha. La presencia del syrah se hace evidente por los tonos de confituras. Redondo y sedoso en el paladar, un vino con gran personalidad y un acabado impecable.
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO: Sugerimos que se sirva a una temperatura de 14ºC, como acompañamiento de aperitivos y de carnes rojas.
PREMIOS:
88 Puntos, Guía Peñín 2017, añada 2015
Medalla de Plata, Decanter World Wine Awards 2016, añada 2015
87 Puntos, R. Parker - The Wine Advocate, Issue #215, Octubre 2014, añada 2013
90 Puntos, R. Parker - The Wine Advocate, Issue #189, Junio 2010, añada 2008