Alimentación - Los Ultramarinos Colmenar Viejo

Mermelada de Frutos del Bosque JALANCINA - Tarro 275 grs.

Mermelada Gourmet artesana.  Deliciosa mezcla de frutos del bosque perfecta para untar en las tostadas de un desayuno especial. Además de cubriendo tartas, con barquillos, galletas, etc.

Un nuevo producto de Carlos García y un éxito más que añadir a quien es todo en el mundo de las mermeladas y confituras en España. Esta de frutos de bosque, en sintonía con algunas varietales de frutas rojas y negras que ya ofrece, brinda algo más de complejidad, ya que intervienen en porcentajes iguales frambuesas, moras y arándanos, que reproducen sabores dulces, ácidos y amargos mágicamente compensados, siempre imperando la fruta, que se manifiesta inmaculada, cumpliendo su natural protagonismo, de manera nítida. Aúna delicadeza con carácter, ya que tiene potencia y persistencia.

Confitura de Naranja Amarga JALANCINA - Tarro 291 grs.

Origen: Valencia (España)

Confitura Gourmet artesana con un delicioso sabor amargo proporcionado por la piel de la naranja. Ideal para tomar en tostadas, acompañar patés de ave y quesos de cabra.
INGREDIENTES: Naranja amarga, azucar, pectina de frutas, ácido cítrico y agua.

Paté de Vieira AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Vieira (40%), merluza, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino (contiene sulfitos), especias y sal.

Paté de Bogavante AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Bogavante (40%), merluza, fumet de bogavante, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino , pimienta y sal.

Fabada Asturiana ARBEYAL - Lata redonda 420 grs.

Una fabada ortodoxa y rústica, atemperada en carácter. Destacan la calidad de las fabes, extraordinarias, por sabor, textura y presencia.

Ingredientes: Fabes especiales 40%, Agua de cocción, Panceta 12%, Chorizo 12%, Morcilla 12%, Sal y Azafrán.

Paté de Cabrales ARBEYAL - Lata 100 grs.

A modo de entrante es un exquisito bocado, con el sabor intenso del cabrales pero sin exceso, equilibrado, fino y cremoso.

Ingredientes: Queso cabrales 30%, Carne de cerdo, Margarina vegetal, Leche, Huevos, Gelatina y Sal.

Arroz Bomba J. MONTORO - 1 Kg.

Considerado por los expertos como el arroz redondo de mayor prestigio. Sus especiales cualidades cocción le aportan un gran poder de absorción, y su especial textura facilita que quede siempre suelto, no pasándose nunca.

Arroz Redondo J. MONTORO D.O Valencia - 1 Kg.

Se caracteriza por su gran capacidad de absorción, por ello es idóneo para la elaboración de los arroces tradicionales de la cocina mediterránea.

Sardinillas 18/20 piezas en aceite de oliva R. FRANCO -

Lata 125 grs. 

Tostadas siguiendo una receta heredada desde 1960, las sardinillas se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva. Con el paso del tiempo, las sardinillas se vuelven todavía más sabrosas. En esta lata encontrarás de 18 a 20 sardinillas de carne sabrosa y jugosa.

Pese a ser una conserva clásica, la sardinilla nunca deja de sorprender por su intenso sabor y característico tono dorado, una de las señas de identidad de Ramón Franco.

Su presentación en pequeñas piezas, brillantes y carnosas, permite degustarlas de un solo bocado, en su punto.

Tostadas una a una en un proceso lento y cuidadoso que llevamos a cabo desde siempre, su sabor se asienta con la esterilización y, posteriormente en la bodega, con el debido tiempo de reposo y maduración.

La sardinilla es una conserva cuyo sabor se incrementa con el paso del tiempo. Si a esto añadimos su alto valor nutritivo, estamos ante una de las conservas más recomendadas para una dieta equilibrada. 

Sardinillas 10/12 piezas en aceite de oliva RAMÓN FRANCO -

Lata 125 grs.

Tostadas siguiendo una receta heredada desde 1960, las sardinillas se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva. Con el paso del tiempo, las sardinillas se vuelven todavía más sabrosas. En esta lata encontrarás de 10 a 12 sardinillas de carne sabrosa y jugosa.

Pese a ser una conserva clásica, la sardinilla nunca deja de sorprender por su intenso sabor y característico tono dorado, una de las señas de identidad de Ramón Franco.

Su presentación en pequeñas piezas, brillantes y carnosas, permite degustarlas de un solo bocado, en su punto.

Tostadas una a una en un proceso lento y cuidadoso que llevamos a cabo desde siempre, su sabor se asienta con la esterilización y, posteriormente en la bodega, con el debido tiempo de reposo y maduración.

La sardinilla es una conserva cuyo sabor se incrementa con el paso del tiempo. Si a esto añadimos su alto valor nutritivo, estamos ante una de las conservas más recomendadas para una dieta equilibrada. 

Mejillón GIGANTE en escabeche 4/6 piezas R. FRANCO -

Lata 125 grs.

Directamente extraído de la Ríad a la planta de envasado, nuestras artesanas limpian y seleccionan las piezas y las introducen en la lata. Todo a mano, con la delicadeza de sus manos expertas.         Así te presentamos los ejemplares de mejillón más grandes del mercado. Una de las extraordinarias conservas que te ofrece Ramón Franco. En esta lata encontrarás de 4 a 6 piezas de este sabroso mejillón gigante.

El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que se precie.

Conscientes de ello, en Ramón Franco criamos el mejillón con paciencia y mimo durante dos años, y lo recogemos en un punto de maduración óptimo.

El aderezo y el tiempo se encargan del resto. Disfruta del mejor sabor de las Rías Gallegas con las conservas delicatessen de Ramón Franco.

Humus Paté de Garbanzos LA CUNA - Tarro 175 grs.

Paté de textura cremosa, con notas ácidas propia del limón y tostadas del sésamo, con el toque exótico del comino.

Ingredientes: Garbanzos (62%), aceite de oliva, zumo de limón, sésamo, comino y sal.

Paté de Aceituna Negra LA CUNA - Tarro 175 grs.

La Cuna es un productor artesanal de conservas y confituras.

Su Paté de Aceitunas Negras está elaborado con ingredientes 100% naturales.

Su bonito tarro de cristal con etiqueta estampada a mano y sello de cera está pensado también para regalos.

No contiene ningún tipo de aditivo ni conservante.

Sugerencia: untar pan tostado con este paté y poner encima unas laminas de queso de cabra.

Ingredientes: Aceituna negra, aceite de oliva, orégano.

Paté de Setas con Trufa Blanca LA CUNA - Tarro 175 grs.

Paté de sabor intenso, con notas características de la trufa blanca, muy agradable al paladar.

Ingredientes: Mezcla de setas (66%) (champiñón, gírgola, shitake, nameko), mantequilla, puerro, cacahuete, trufa blanca (0,3%) y sal.

Paté de Cerdo Ibérico LA CUNA - Tarro 175 grs.

Excelente paté de cerdo ibérico con el leve toque de suavidad que le aporta el vino dulce

El paté de cerdo ibérico al vino dulce de La Cuna es una de sus mejores recetas tradicionales, elaborada, como siempre en La Cuna, con ingredientes totalmente naturales, sin añadido de conservantes, colorantes u otros aditivos.

Ingredientes: Hígado de cerdo ibérico (24%), hígado de cerdo, panceta de cerdo ibérico (22%), manteca de cerdo ibérico (15%), puerro, vino dulce, sal y especias.

Pimiento Asado del Bierzo I.G.P. "Dulce"  PIBER - Tarro 320 grs.

Con la máxima calidad que da el estar controlados por el "Consejo Regulador del la I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo" ofrecemos nuestros pimientos asados, elaborados siguiendo las recetas tradicionales, sin piel ni semillas, y haciendo uso de las nuevas tecnologías. Los mejores productos de nuestra tierra listos para ser compartidos con todos nuestros clientes.

Guindilla en Vinagre Mª JESÚS - Tarro 330 grs.

Son un clásico de los encurtidos. Las guindillas logran poner el toque extra a cualquier buen plato de puchero. Con alubias blancas, rojas, con lentejas…Se nos ocurren mil maneras de combinarlas. ¿Y a ti?

Tomate Frito Extra Mª JESÚS - Lata 410 grs.

Una buena salsa de tomate frito resulta imprescindible en cualquier cocina que se precie. Es uno de esos ingredientes que te sacan de más de un apuro por su gran versatilidad. La nuestra está elaborada con tomate natural extra.

Borraja Mª JESÚS - Tarro 660 grs.

Fuera de Navarra y Aragón, la borraja es una verdura poco conocida. Además de tener un sabor suave y una textura agradable, es muy saludable, ya que apenas tiene calorías y contiene muchas vitaminas y minerales. También es muy rica en potasio, lo que favorece la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo. Si todavía no la conoces, pruébala y nos cuentas. Confiamos en que repetirás.

INGREDIENTES: borraja, agua, sal y ácido cítrico.
Calentar y lista para comer. Se puede acompañar de patata cocida.
Fecha de consumo preferente: 5 años a partir de la fecha de fabricación.

Cardo Mª JESÚS - Tarro 660 grs.

Cardo listo para comer. Quizá no es la verdura que más consumas, pero está deliciosa y, además, debes saber que es un complemento ideal para la salud de nuestro hígado y vesícula y que favorece también el descenso de los niveles de colesterol. Con salsa de almendras, con jamón, bechamel o almejas está buenísimo.

INGREDIENTES: cardo, agua, sal, ácido Cítrico.
Elaboración tradicional.
Listo para comer. Una vez abierto el envase consumir de inmediato.
De no ser así mantener en el frigorífico por espacio no superior a 2 días.
Consérvese en lugar fresco y seco, proteger de la luz.
Fecha de consumo preferente: 5 años a partir de la fecha de fabricación.

Menestra de Verduras Mª JESÚS - Tarro 660 grs.

La menestra es una muy buena manera de comer verduras variadas y saludables en un solo plato. En nuestra tierra, la Ribera de Navarra, contamos con las mejores verduras, así es que nuestras menestras son muy conocidas. Nosotros nos encargamos del laborioso proceso de seleccionar las verduras, limpiarlas, pelarlas y cocinarlas para llevar hasta tu mesa un plato listo para comer.

INGREDIENTES: judía verde, guisante, zanahoria, espárrago, alcachofa, champiñón, agua, sal y ácido cítrico.
Elaboración tradicional.
Listo para comer. Una vez abierto el envase consumir de inmediato. De no ser así, mantener en el frigorífico por espacio no superior a 2 días.
Consérvese en lugar fresco y seco, proteger de la luz.
Fecha de consumo preferente: 5 años a partir de la fecha de fabricación.

Alcachofas al Natural Mª JESÚS - Tarro 660 grs.

‘Alcachoficas’ de nuestra tierra, la Ribera de Navarra. No necesitan más descripción. Pasan directamente del campo a la conserva, por lo que mantienen al máximo todas sus propiedades. Escogemos solo las de mayor calidad y dejamos únicamente la mejor parte: el corazón. Olvídate de la difícil tarea de limpiarlas, pelarlas y cocerlas y preocúpate sólo de cómo presentarlas. Esto lo dejamos a tu elección, pero te aconsejamos que apliques la regla del ‘menos es más’ porque si les añades demasiados complementos, su excelente sabor podría quedar enmascarado. ¡Qué aproveche!

INGREDIENTES: alcachofa, agua, sal y cítrico.
Una vez abierto el envase consumir de inmediato.De no ser así, mantener en el frigorífico por espacio no superior a 2 días.
Consérvese en lugar fresco y seco, proteger de la luz.
Caducidad: 5 años.
El producto esta libre de sustancias alérgenas, no proviene de OMG.

Pimientos del Piquillo Extra Mª JESÚS - Tarro 290 grs.

Pimientos del ‘Piquillo’ enteros, asados a la leña y envasados con su propio jugo. Nada más abrirlos te conquistarán por su olor y una vez en la boca, te sorprenderá su suave textura y su delicioso sabor. Los pimientos son muy versátiles y se pueden presentar de innumerables maneras. Si no lo tienes claro, te damos alguna idea, como incluirlos de guarnición en platos de carnes y pescados o prepararlos solos con ajo picado. No necesitan más.

Pimientos del Piquillo Extra Mª JESÚS - Lata 390 grs.

Los pimientos del ‘Piquillo’ destacan, sobre todo, por su excelente sabor y su suave textura. Están asados a la leña y conservados en su propio jugo, lo que hace que conserven al máximo su sabor. Dale un toque de color a tu mesa con estos pimientos. Triunfarás.