Alimentación - Los Ultramarinos Colmenar Viejo

Nuestras galletas de piña y naranja ecológicas están hechas a base de anacardos y avena. Una galleta que impresiona con un sabor dulce y refrescante.

Peso: 50 g

Marca: KOOKIE CAT

La Clorela es uno de los alimentos que posee una de las fuentes más potentes de clorofila del planeta. Esta alga unicelular ayuda a la eliminación de los metales pesados del hígado, desintoxicando el organismo. Envase 125 gr.

Literalmente la palabra ‘matcha’ significa ‘té en polvo’ y como tal, este tipo de bebida procede de las hojas de té verde molidas. Mientras que el té verde se infusiona en agua caliente, los polvos del matcha se añaden al agua caliente, por lo que conserva mucho mejor sus propiedades.

Lo especial del té matcha es su gran cantidad de vitaminas, minerales, aminoácidos y especialmente, antioxidantes, que aporta en mayor cantidad gracias a que se consume la hoja entera. Al ser un drenante natural, también contribuye a depurar el organismo y nos ayuda a eliminar los excesos de colesterol y triglicéridos y ayuda con el hígado graso.

Consejo: Debido a su fuerte sabor es recomendable mezclarlo con otros alimentos que suavicen el sabor, como la lecha de soja o una bebida de avena. También se puede utilizar para realizar postres, en tartas, galletas, magdalenas ...

Producto procedente de la agricultura ecológica. Este té verde es utilizado en la ceremonia japonesa.

Ingredientes: Matcha en polvo*. País de origen: Japón. *Ingredientes 100% ecológicos.

Modo de empleo: Se recomienda usar de 5 - 10 gramos al día. Lo podemos incorporar en nuestra dieta diaria de manera muy sencilla, añadiendo 1 o 2 cucharaditas de este preciado polvo a nuestro zumo de frutas o batido, espolvoreado en ensaladas y sopas como aderezo, o simplemente con agua.

Pedido mínimo 1 kilogramo. 

1/2 Kg. de Manolítos con chocolate negro.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Bambo es la próxima generación de pañales de bebé de gran calidad, respetuosos con el medio ambiente y certificados para el uso seguro. Es el primer pañal para bebés del mundo que obtuvo el prestigiosos certificado Nordic Escolabel. Con Bambo vive en armonía con tu piel y el medio ambiente.

Lenteja pardina proveniente de cultivo ecológico.

Azuki, proveniente de cultivo ecológico. Ideal para germinar y consumir en brotes en ensalada o en grano en guisos, acompañando a las lentejas u otras legumbres. Fuente de proteína totalmente vegetal.

Alubias blancas de cultivo ecológico.

Vino tinto, solo uva tempranillo, de viñedos con mas de 20 años de edad, vendimia manual y elaboración clásica. Maridaje: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos, caza, quesos curados y foie.

Vino tinto galardonado con el premio Zarzillo de plata 2013. Solo uva tempranillo, de viñedos con mas de 20 años de edad, vendimia manual y elaboración clásica. Maridaje: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos, caza, quesos curados y foie.

Vino tinto elaborado con uva del tipo Tempranillo, de cepas muy viejas, vendimia manual y elaboración clásica. El envejecimiento de de larga crianza en barricas de roble francés durante 16 meses. Maridaje: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos, caza, quesos curados y foie.

Vino blanco de uva tipo Verdejo 100%. El color es brillante de color amarillo pajizo, en nariz presenta una intensidad aromática alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad. Este vino marida bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías. Servir a una temperatura entre 8º y 10º C.

Vino tinto galardonado con el premio Decanter Word Wine Awards 2013. Solo uva tempranillo, de viñedos con mas de 20 años de edad, vendimia manual y elaboración clásica. Maridaje: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos, caza, quesos curados y foie.

Vino tinto procedente de viñas muy viejas, elaborado con uva del tipo Tempranillo, vendimia manual y elaboración clásica. El envejecimiento de crianza en barricas de roble francés durante 16 meses. Maridaje: Carnes rojas, asados, legumbres de puchero, cocidos, caza, quesos curados y foie.

Vino rosado elaborado con uva tempranillo, de viñedos con mas de entre 15 y 20 años de edad, vendimia manual y elaboración clásica. Maridaje: combina perfectamente con entrantes, cocina italiana, oriental, carnes blancas, pescados, etc.

El vino Rosado Alma de Severino 2015 está elaborado con uva 100% Tempranillo por la Bodega Severino Sanz.

DO Ribera del Duero. Tiene una ligera crianza en barrica de roble Francés. 

Se trata del primer vino que desarrollamos, a partir de la variedad Tempranillo blanco. El origen de la misma la encontramos en la mutación genética de una única cepa de Tempranillo Tinto encontrada en 1988 en un viejo viñedo localizado en Murillo de Río Leza,La Rioja.Eldesarrollo de esta variedad formó parte del Proyecto de Investigación para la recuperación de variedades de vid minoritarias autóctonas enla D.O.Ca.Rioja, llevado a cabo enla UniversidaddeLa Riojay dirigida por los profesores Juan Carlos Sancha y Fernando Martínez de Toda. El Consejo Regulador de Rioja aprobó la inclusión de esta variedad enla Denominaciónde Origen en 2007. Nuestros viñedos de Tempranillo Blanco están plantados en 1997.    

Ad Libitum Maturana Tinta

Viñedos plantados a 565m. de altitud

Alcohol: 13 % vol.
pH: 3.52
Acidez Total: 5.8 g/l TH₂
Acidez Volátil: 0.55 g/l AcH
Sulfuroso Total: 32 mg/l
Azúcares Residuales: 2.0 g/l

La Maturana Tintaes una variedad cultivada desde la antigüedad, si bien de una forma tan marginal que llegó prácticamente a extinguirse. Nuestra Maturana Tinta procede de 17 cepas halladas en un viejo viñedo de Navarrete, La Rioja, y su desarrollo formó asimismo parte del  Proyecto de Investigación para la recuperación de variedades de vid minoritarias autóctonas enla D.O.Ca.Rioja. Nuestros viñedos de Maturana Tinta están plantados en 1997.     

Nuestras viñas de Maturana Tinta producen racimos de tamaño pequeño, sus uvas poseen una elevada acidez, una gran intensidad de color y una importante estructura tánica, así como una buena resistencia a las enfermedades de la vid. Nuestro viñedo de Maturana Tinta produce 5.500 kg. de uva por hectárea.

Elaborado con las variedades Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Vino envejecido en barrica de roble francés y americano durante 6 meses. Color rojo picota con ribetes amoratados. Es limpio, brillante y de capa alta. En nariz, aroma intenso, concentrado. Predominio de las notas de fruta sobre los finos tostados del roble. Especiado y complejo. Boca potente, sabroso, fondo de fruta dulce, taninos maduros y grasos. Final largo en el que aparecen finas notas tostadas.

Elaborado con uva Moscatel de grano Menudo y Airén Color amarillo pálido dorado. Aroma muy intenso, limpio y muy frutal, (fruta blanca, toques tropicales) con toques también florales. En boca frutoso, sabroso, sensación aterciopelada. Excelente acidez que aporta un toque de frescura. Muy equilibrado.

De la mano de Bodegas y Viñedos El Sequé nos llega Laderas de El Sequé 2012 , un vino tinto de la DO Alicante con racimos seleccionados de cabernet sauvignon, garnacha negra, syrah y monastrell de 2012 y con 13.5º de graduación alcohólica. Laderas de El Sequé 2012 se puede acompañar de carne roja y carne.

Elaborador: Laderas Del Pinoso

Añada: 2012

Color: Tinto

Variedad: Monastrell , Syrah

Zona: Alicante

País: España

Esta cerveza está hecha con una mezcla de maltas de cebada con diferentes tuestes y malta de trigo, todas ellas ecológicas. Esta cerveza tiene un color dorado y una buena permanencia de la espuma.

Pedido mínimo 1 kilogramo. 

1/2 Kg. Mini Croissants de mantequilla.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Pedido mínimo 1 kilogramo. 

1 Kg. de Manolítos con chocolate negro.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.