Prados Colección Garnacha - CAMPO DE BORJA

Palacio de Bornos (Verdejo) - RUEDA

Bodega: PALACIO DE BORNOS

Capacidad: 75 cl.   -   Graduación: 13,2% vol.

Denominación de Origen: Rueda

Variedad de Uva: 100% Verdejo

NOTA DE CATA

Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma: Alta intensidad aromática en la que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados.

Paladar: Intenso, sabroso y muy bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el postgusto. 

DÓrio Garnacha Cepas Viejas - VINO DE MADRID

Bodega: ANDRÉS DIAZ

Capacidad: 75 cl.   -  Graduación: 15% vol.

Denominación de Origen: Vino de Madrid

Varieda de Uva: 100% Garnacha

Nota de Cata
Presenta un color violáceo y apagado, notas golosas a confitura y es amable en boca gracias a sus taninos sedosos. Nos regala sabores a otoño, cuando más nos apetece estar en casa rodeado de los nuestros, mientras ves por la ventana caer las primeras gotas de lluvia.

Maridaje: Tapas, carnes rojas a la parrilla y embutidos.

Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

Cava Raimat Brut Nature (Chardonnay - Pinot Noir)

Bodega: RAIMAT

Capacidad: 75 cl.   -   Graduación: 12% vol.

D.O. Cava: Sant Sadurni d'Anoia

Variedad de Uva: 70% Chardonnay y 30% Pinot Noir

La particular botella del cava Raimat Brut Nature Chardonnay-Pinot Noir es el reflejo de la singularidad de este espumoso de Raimat. Un vino de gran viveza y sutileza con un coupage pionero en España: Chardonnay y Pinot Noir. Este cava es la mejor expresión de ambas variedades.

NOTA DE CATA

VISTA: Brillante. Color amarillo pajizo de intensidad media con reflejos verdosos.

NARIZ: Aromas de pomelo fresco y notas florales complementados con dulces aromas cremosos.

BOCA: Sabor a pomelo fresco que aporta vivacidad; melón y notas de cereza madura. Cremosidad derivada de su contacto con las levaduras. De final limpio y persistente acidez cítrica.

MARIDAJE: El cava Raimat Brut Nature Chardonnay-Pinot Noir es perfecto como aperitivo o durante una comida con carnes blancas, pescado, arroces y pastas.

Vermouth Reserva Roble Francés M. LACUESTA - La Rioja

Bodega: MARTINEZ LACUESTA

Capacidad: 75 cl.   -   Graduación: 14,8% vol.

ELABORACIÓN: Al tradicional y artesano sistema de elaboración de nuestro vermouth, usando plantas y hierbas aromáticas naturales para macerar en frío el vino blanco base, hemos añadido un breve periodo de crianza y envejecimiento de 7 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier con un tostado medio.

NOTAS DE CATA: El resultado es este vermouth amargo, aromático, de intenso color, con fondos torrefactados y con ese peculiar sabor que nos recuerda al vermouth tradicional. Ideal como aperitivo, se recomienda servirlo frío y acompañado de una rodaja de naranja y una oliva.